吃完饭后如何正确给服务员小费

网上有关“吃完饭后如何正确给服务员小费 ”话题很是火热 ，小编也是针对吃完饭后如何正确给服务员小费寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题
，希望能够帮助到您。

小费源于18世纪英国伦敦，当时酒店的饭桌中间摆着写有:to insure prompt service(保证服务迅速)的碗 。顾客将零钱放入碗中 ，将会得到招待人员迅速而周到的服务。把上面几个英文单词的头一个字母联起来就成了tips
，译为小费
。付小费的方式很多，可以放在菜盘酒杯下 ，可以塞在服务员手中
，也可以将付款后找回的零钱留给服务员做小费。

说到这儿，不免要说一说tip 。tip有好几个意思 ，其中一个意思是指“尖端 、顶端”
，比如说我们一时想不起某一个熟识的人的名字时，就可以说“I've got that name at the tip of my tongue
”, 意思是他的名字就在我舌尖上 ，只是一时想不起来
。

tip也可以做“倾倒、翻倒”的意思
，比如说“He tipped the bottle over ”， 就是他把瓶子碰翻倒了。

tip另一个意思是“泄漏
、暗示
” ，比如说“He tipped the launching schedule of the product to the press”，就是他跟新闻界的人士透露了该产品的发布时间安排 。

哦
，还有，不要忘了我们常常说的“贴士 ” ，也是这个“tips
”!至于“贴士”是什么意思
，相信不用我多 费唇舌了吧?

年夏，我国一个30多人的代表团在美国访问结束后 ，办完离店手续开始上车
。这时
，饭店值班经理一路小跑赶到车前，冲着代表团的翻译连说带比划。原来 ，代表团在这家饭店住宿期间
，绝大多数人没有在间放小费 。客服务员非常不满，集体向店方反映 ，要求补上小费
。这一幕让在场的中国人非常尴尬。接待单位只得临时拿出现金交给值班经理 。

中国人在国外不给小费的事时有所闻
。中国人对住店、就餐给小费有一肚子气:我们住饭店 、下馆子都是付了费的
，包括服务费，为什么还要再给小费?我们中国人日子过得还没有他们好 ，哪有给富人“施舍 ”的道理?小费是对优质服务的额外感激，我们并没有得到优质服务
，也就没有必要付小费。中国人没有给小费的习惯，也不接受外国人的小费 。如此等等 ，听上去都蛮有道理。

西方的饭店
、餐馆服务员也觉得委屈:谁接受我们的服务
，谁就给小费，别人都给 ，你们中国人怎么就不给?你们有钱住店、吃饭
，怎么就没有给小费的这点钱?我们打扫间 、端盘子倒酒的人，收入很低 ，许多人是临时工甚至是打黑工
，每小时才两三美元，远远低于最低工资 ，雇主把小费看做可预计的收入
，客人不给，等于服务员没有收入了 ，家里人还靠着我们养活呢
。

其实，双方都有道理
，问题就出在相互缺乏了解上。中国人并不知道，小费早已不是传统意义上对优质服务的感谢 ，而是客人必须支付的一笔费用
，是一种惯例，或者是一种风俗 。就连过去一般不需付小费的自助餐 ，现在客人都放上1美元
。有的餐馆甚至在账单上写上15%的小费
，并计入餐费。饭店间小费占费比例很小，一般放上3至5美元 ，汽车旅馆放1至2美元即可 。乘出租车可给可不给
，若给也只是一人1美元，或几十美分以凑个整数
。

外国人也不知道中国的国情。中国人到西方国家出差的 ，绝大多数是公干 。单位发给零花钱
，包括小费，但许多人把这点钱作为出国的额外收入看待 ，省一个是一个，回国时点东西送送朋友
，或给自家点家当
。饭店是住得不错，因为那是公家出钱 ，而且还有个身份问题
，住得太差了也不体面，会给外方接待单位留下不好的印象。住好的饭店与收入高低毫无关系 。中国人没有给小费的习惯 ，又对小费的背景不了解
，自然理直气壮地不给小费
。

其实，西方国家的老百姓也不喜欢小费。美国人每年给出的小费为亿美元 。不久前 ，一项测验显示
，40%的美国人讨厌小费。他们无法理解，酒吧服务员能拿小费 ，救人性命的为什么就不能拿呢?

但是
，入乡需随俗
。不给小费，别人瞧不起你 ，有的服务员还会耍点小花招，比如间不收拾干净
，该放的小件物品不给放上，给你把间的灯插头拔掉 ，让你费半天劲找插头。在纽约餐馆就餐
，不给小费甚至有可能遭到服务员的辱骂 。美国前总统的夫人希拉里在竞选联邦参议员期间，在纽约一家餐馆就餐未付小费 ，受尽媒体的冷嘲热讽

很多人对于到了美国之后要开始付小费感到不安
，给多了觉得心疼，给少了又觉得失礼 ，应观众要求
，我把个人在美国一点小小的经验整理出来，相信各位在看完之后不会对小费感到陌生
。

1. 餐厅付小费的时机

在餐厅付小费的情况最多了 ，在什么样的餐厅吃饭要付小费呢?一般来说
，有侍者为你服务，来问你要点什么菜 ，这种情况是绝对要付小费的。另外如果像是去快餐店用餐，像是麦当劳
，你是在柜台点完餐后自己到座位上去吃，这种情况就不需给小费 ，还有一种在美国叫 Food Court, 就是像的美食街
，也是拿着拖盘点餐，这种情况也是不用付小费的 。

2. 餐厅付小费的多寡
。

一般的情况下 ，午餐要付 10-15% 的小费
，晚餐要付 15-20% 的小费，但是如果人数超过五人 ，老美就一个名词叫 Party Over Five
，则你必需付 18% 的小费，否则就算失礼。 (但通常这种情况侍者会特别提醒你 ，怕你忘了!) 如果小费给少了
，表示你对这家餐厅的服务不满意，比如说你觉的菜很难吃 ，则可以拒付小费，不过这种情形还相当少见 。要是服务特别好
，或是高级的餐厅 (每客在 30 元以上) 则要付 20% 的小费
。一般美国的日米料理都蛮贵的，通常我们都会付 20% 的小费。

3. 餐厅小费的计算方法

由于在美国的东西都含税 ，所以 15% 到底是以税前或税后来计算呢? 正确的是以税前的总和乘以 15% 。像是亚特兰大的税是 7%
，所以我的算法通常就是把税乘以二再多一点点当作小费
。

4. 在餐厅付小费的方法

有二种最常用的，一种是把现金直接留在桌上 ，要注意最好不要都是铜板
，至少要有一张纸钞。如果没有零钱，则可以用付小费 ，方法是在帐单上自已签上小费的数目及总和 。例如原来吃了 10 元
，税 0.7 小费付 1.5 总共是 12.2 他拿给你的签帐单会是这样:

Sub Total: 10.0

Tax: 0.7

----------------------

10.7

Tip

----------------------

Total

你可以自己在 Tip 那栏写上 1.5 Total 那栏写 12.2 就可以了，不过记得收据留好 ，因为我朋友就遇到 Tip 被偷改的事情
，小心一点总是好。

5. 在旅馆付的小费

在旅馆付小费都是在早上要出门前，在每一床的枕头上放 1 元的纸钞 ，当然这是一般平价的旅馆，如果是去住高级的旅馆
，可多付一些
。另外如果有门帮你提行李上楼，也请记的给小费 ，一般也都是给一元纸钞。不过美国的人力很贵
，一般的旅馆都是自助式，这一元小费也就省下来了 。

6. 坐出租车付的小费

我个人都是付 10% 的小费 ，如果你高兴也可以付 15%
，另外如果你要使用到行李箱，而司机帮你搬行李 ，则要多给一元的小费
。通常给小费的方式
，你可以跟他说 Keep the change，或是直接拿纸钞给他 ，说 Thank you very much 就可以了。附带一提的是
，美国的出租车通常是打叫车的，所以要叫出租车 ，请翻簿 。另外有一种常见的交通工具叫 Shuttle，通常是往来机场跟区之间
，想省点钱的朋友可以试试
。

7. 理发时付的小费

男孩子理发比较单纯，像我都是付 10-15% 的小费 ，女生的话
，进去帮你拿外套的那个人要付一元的小费，帮你洗头的人要再付一元小费 ，最后帮你剪发的设计师还要再付 15% 的小费。

8. 其它付小费的时机

在美国有些 Night Club 的厕所里面会有一个人坐在洗手台的旁边
，帮你送毛巾，喷古龙水 ，这不必说也是在赚小费的
，通常行情也是一元 。还有一种 Night Club 是专门表演 Table dancing 的， 去这种场所 ， 别忘了要多带一元的纸钞
， 折成长方形， 到时你就知道有什么用了
。 在这里你给一元的小费 ， 通常还可以享有一点特别的服务喔。

附记: 美国的餐厅一般一桌都只有一个服务生，一开始是谁帮你点菜的
，待会有什么事就找他，不要像在看到服务生都可以喊 ，因为你的小费只付给他
，所以其它的服务生并没有义务帮你 。 像是我刚来不知道，我要节帐时我就随便喊了一个服务生 ，结果他还是去喊我原来的那个服务生过来跟我算
。 总之
，这是一种餐厅的习惯，要牢记在心。

关于“吃完饭后如何正确给服务员小费
”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了
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